飛騨高山～名古屋

一昨日は、飛騨高山に入り、私どものお客さんの分析支援。
酒のＢＯＳＳという地元のシェアー４０％だそうです。
来店回数を見てみると、びっくりする数字。
なんと１回こっきりのお客さんが２０％を切っている。
５人に４人はリピートしていることになる。
そんな内容を担当のスタッフに伝え、地図で商圏分析を行うと、
以外にも４０Ｋｍ離れているところから来ている人がいる。
スタッフの方曰く、「山から下りてきたときに買うんです」
データを見ると、確かに纏め買い。
試飲ができますので、ぜひ高山の地酒を飲んでみてください。
私も７杯飲みました。
夜は、酒のＢＯＳＳの社長との会食。
写真は、お昼に飛騨高山ラーメンの甚五郎に行って、ラーメンを食べている。
中部テラオカの山本所長さんです。
夜の高山は綺麗な子ばかりで、幸せになりました。
また、忘れていたことが、飲んだ後のラーメン。
食べてしまい、朝方少しお腹が張る。
翌日は、<a href="http://www.akakabu.jp/" target="_blank">ピクルの森</a>に行きました。
漬物の直売、色々話をしていると、冬は売上上がらないので閉めています。
３月から復活です。
これに一応お手伝いをすることになりそうです。
それから、名古屋に向かいました。
名古屋の絞り．ｃｏｍのお客さんのところに行く予定でしたが、
急遽、別のお客さんとあっていました。
「大井さん、お客さんを見てみたい」
と言うことになり、アラワナという洗車場へ。
この日は忙しく、社長とも１０分くらいしか喋れませんでした。
中部空港まで送ってもらい、久しぶりの福岡です。
朝から娘がじゃれてきて、久しぶりのひと時でした。